Название: Золотые рецепты наших читателей №7 2021Год/месяц: 2021
Автор: коллектив
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 10,4 Мб
Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - топ праздничных салатов.
В этот раз всю тему номера мы посвятили праздничным салатам — уверены, в ближайшее время у вас в жизни случится торжество, к которому их можно будет повторить! Если салат из крабовых палочек с кукурузой - классика праздничного жанра, тo этот точно удивит едоков небанальным сочетанием ингредиентов. Попробуйте сами! Цвет настроения киви - 5 яиц, 4 киви, 200 г крабовых палочек, 50 г зеленого лука, майонез. Яйца сварить. Их, крабовые палочки и очищенные киви нарезать небольшими кубиками. Лук нашинковать. Смешать подготовленные ингредиенты, заправить салат майонезом. Шустрый ёжик. Гости оценят не только милое оформление салата, но и его замечательный вкус. Состав - 100 г маринованных грибов, 2-3 яйца, 70 г сыра, 5 ст.л. консервированного горошка, 150 г филе куриной грудки, 1-2 зубчика чеснока, майонез, 1 банка маслин б/к, соль. Филе и яйца сварить. Мясо и грибы измельчить, смешать с растертыми желтками, горошком и пропущенным через чесночницу зубчиком чеснока. Сдобрить майонезом, посолить. На мелкой терке натереть сыр и белки. Соединить с майонезом, можно добавить измельченный зубчик чеснока. Выложить салат на тарелку, формируя ежика, покрыть белково-сырной массой. Оливки разделить ножом вдоль на 8-10 частей — это будут иголки, а одну нарезать кружочками — это глазки и носик. Оформить туловище ежика.