Название: Золотые рецепты наших читателей №4 2021Год/месяц: 2021
Автор: коллектив
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 11,6 Мб
Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - к тёще на блины.
Солнышки на тарелке - 500 г муки, 1 ст. сыворотки, 2 яйца, 1/3 ч.л. соды, 1/2 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. растительного масла для жарки. В сыворотке погасить соду. Смешать яйца и соль. Влить эту массу вместе с сывороткой в миску с мукой, добавить сахар и масло. Жарить блинчики на смазанной маслом сковороде. Салат Кояш - 4 тонких блина, 150 г филе куриной грудки, 150 г ветчины, 150 г моркови по-корейски, 1 маринованный огурец, луковица, 4-5 ядер грецких орехов, укроп, майонез, соль. Филе сварить в подсоленной воде. Лук нашинковать, обжарить. Мясо нарезать соломкой. Добавить к нему морковь, измельченные огурцы и орехи, лук и нарубленную зелень. Заправить майонезом. Блины свернуть рулетом, нарезать наискосок по 1-1,5 см, выложить на салат.