Название: Домашний повар №3 2025Год/месяц: 2025
Автор: коллектив
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 8,4 Мб
Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - вкусно и полезно.Открывает наш журнал «Вкусно и полезно» раздел с полезными завтраками. Важность сбалансированной и полноценной еды с утра давно доказана, и от того, что вы съедите, зависят ваши самочувствие, уровень активности и хорошее настроение. На страницах журнала также подобраны рецепты полезных салатов и закусок, первых и горячих блюд, десертов и напитков. Все продукты для рационального и полезного питания можно купить в супермаркете.
В этом справочнике вы найдете:
• рецепты первых блюд из мяса, птицы и рыбы с овощами, крупами, бобовыми;
• рецепты разнообразных горячих блюд из меню правильного питания;
• рецепты вкуснейших десертов, которые не испортят фигуру;
• рецепты простой и вкусной выпечки с использованием овощей, грибов и ягод - как сладкой, так и несладкой;
• рецепты постных блюд и блюд с пониженной калорийностью;
• рецепты очень вкусного и при этом полезного мороженого, которое понравится даже детям;
• рецепты полезных чаев и освежающих напитков.
На страницах журнала вы найдете:
• время приготовления блюд, их калорийность, количество порций;
• полезные советы.
домашний повар
ПОЛЕЗНЫЕ ЗАВТРАКИ
Зеленая гречка в азиатском стиле
Каша «Северная»
Пшенная каша с тыквой
Овсянка с творогом
Перловая каша в горшочках
Рисовая каша с апельсиновым соком
Тыквенный хлеб
Домашний хлеб из зеленой гречки
Пудинг из черствого хлеба в микроволновке
Японский омлет Тамаго-яки
Турецкий менемен
Гавайский творожный боул
Налистники с творогом и брусникой
Сырники запеченные с тыквой
Белорусские гороховые оладьи
САЛАТЫ И ЗАКУСКИ
Марокканская закуска с гранатом
Марокканский салат из перца
Винегрет с квашеной капустой
Фишкейки
Куриные маффины
Китайские мраморные яйца
Сельдь Бисмарк
Сельдь по-скандинавски
Эстонская закуска Тарендис
Молодая морковка в меду
Тыква запеченная
Турецкий салат Гавурда
Салат с яблоком по-татарски
Итальянский салат Панцанелла
Салат из тыквы в азиатском стиле
ПЕРВЫЕ БЛЮДА
Щи петровские
Венгерский Чанго-гуляш
Вьетнамский куриный суп с рисом
Китайский суп с креветками
Тунисский рыбный суп с томатами
Корсиканский летний суп-пюре
Голландская гороховая похлебка с грибами
Суп с гречкой и лесными грибами
Калья
Итальянский суп со свекольной ботвой
Литовский шалтибарщай
Ботвинья царская
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Нежные медальоны из индейки
Рагу из кролика в тыкве
Гречаники с куриным фаршем
Рыба в соусе по-итальянски
Запеченные стейки из красной рыбы
Рыба запеченная по-гречески
Рыба по-средиземноморски
Рыба в кунжуте по-китайски
Тефтели из рыбы
Овощное рагу с куриным филе
Мексиканский фахитас
Индийский сабджи
Соте с баклажанами по-французски
Овощное рагу с лисичками
Лапша из цукини с черри
ДЕСЕРТЫ
Яблоки в кляре
Овощной тарт
Полезные конфеты
Томленый инжир с кунжутом
Брауни из кабачков
Суфле из груш
Таджикский янчмиш из гречки
Фруктовый салат
Парфе из манго с йогуртом
Малиновый десерт