Название : Специальный выпуск газеты Лучшие рецепты наших читателей № 10 2012 100 лучших рецептовГод / месяц : 2012/октябрь
Автор :Коллектив
Номер : 10
Издательство : ЗАО "Газетный мир"
Язык : русский
Страниц : 68
Формат : pdf
Размер : 12,0 Мб
ISSN - 4-607074-330628-12010
Лучшие рецепты наших читателей - это 100 лучших рецептов. На страницах журнала читатели делятся своими рецептами. Рецепты это не догма, а руководство к действию. Смелее экспериментируйте, придумывайте самые невероятные миксы и обязательно получится шедевр. Изучайте новые рецепты и приятного всем аппетита!
Спагетти с острым соусом - 250 г спагетти, 150 г анчоусов, 1 луковица 1/4 банки оливок без косточек, 1 ч.ложка каперсов, 1/2 стручка красного острого перца, 1 долька чеснока, 200 г томатов в собственном соку, оливковое масло, зелень тархуна, базилика или петрушки, соль. Оливки разрезать пополам, чеснок мелко порубить. Перец очистить от семян и нарезать полосками. Томаты очистить от кожицы, взбить блендером, протереть через сито. Лук нашинковать тонкой соломкой и обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Добавить оливки, каперсы, перец, чеснок и томатное пюре, топить на слабом огне 10-12 минут, пока соус не загустеет. После выложить нарезанные небольшими кусочками анчоусы, перемешать и потушить еще 1-2 минуты. Спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг, сбрызнуть оливковым маслом. Выложить на тарелку, полить приготовленным соусом, посыпать нарезанной зеленью и сразу подавать.
Рецепты читателей
Паста
Спагетти с острым соусом
Спагетти по-средиземноморски
Паста с рыбным соусом
Спагетти с креветками
Пенне с креветками и артишоками по-бразильски
Фарфалле с цикорием
Гнезда с морепродуктами
Спагетти с кальмарами
Спагетти вонголе
Запеченная паста с телятиной
Паста с тунцом
Паста с корейкой
Макароны с креветками
Паста с морским коктейлем
Спагетти с грибами и соусом
Домашняя яичная лапша, запеченная с овощами и сыром
Пacтa с грибным гарниром
Сердитые пенне
Спагетти со свеклой
Домашняя лапша с креветками
Паста с семгой
Паста с баклажанами
Макароны с фасолевым соусом
Паста с беконом и брокколи
Макароны запеченные с мясным фаршем
Спагетти в пряном соусе
Спиральки с соусом из перцев
Спагетти с ягодами
Паста с острым перцем, запеченная в пергаменте
Мафалде с брокколи и чили
Пенне с соусом из винограда
Спагетти с манговым соусом
Букатини с овощами
Фарфалле с ореховым соусом
Ньоки со шпинатом
Ньоки с кедровыми орешками
Паста -Карбонара-
Макароны с клубникой
Каннеллони с мясом
Каннеллони с крабовой начинкой
Каннеллони с грибами
Конкильони с телятиной и сыром
Запеканки
Запеканка из макарон с брокколи
Запеканка с макаронами и брынзой
Запеканка из макарон с овощами
Запеканка с цуккини
Запеканка с маком
Лапшевник с помидорами
Запеканка с миндалем
Лапшевник с изюмом и орехами
Лапшевник с творогом и манго
Лазанья
Лазанья с куриным филе
Лазанья с мясным фаршем
Лазанья с шампиньонами
Лазанья с говядиной
Лазанья со шпинатом
Быстрая лазанья- с лососем
Лазанья с рагу и рикоттой
Лазанья с беконом, шпинатом и грибами
Лазанья с копченой колбасой
Лазанья с ветчиной
Лазанья с брынзой
Лазанья под соусом бешамель
Лазанья с лососем
Соусы к пасте
Соус болоньезе
Соус песто
Томатный соус с базиликом
Соус бешамель
Соус из мелиссы
Соус рыбный
Соус овощной
Соус из петрушки
Лучшие рецепты наших читателей № 10 2012 скачать бесплатно