Золотые рецепты наших читателей №3 2022

Автор: next от 19-03-2022, 18:09, просмотров: 87

0 Золотые рецепты наших читателей №3 2022Название: Золотые рецепты наших читателей №3 2022
Год/месяц: 2022
Автор: коллектив
Страниц: 26/52
Формат: PDF
Размер: 9,7 Мб

Золотые рецепты - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - едем и едим: ГРЕЦИЯ.Соус «Дзадзики». Подавайте его к овощам, гренкам, хлебу и крекерам, к горячим блюдам из рыбы, птицы и мяса. А еще этот соус безумно хорош с картошкой, запеченной в духовке в мундире. Состав - 200 г натурального йогурта без добавок, 200 г творога, 1 свежий огурец, 5-6 веточек укропа, 5-6 веточек петрушки, 3 зубчика чеснока, 2 ч.л. лимонного сока, 2 ч.л. оливкового масла, соль. Огурец очистить, разрезать вдоль пополам, выбрать ложкой семена. Мякоть натереть на крупной терке, смешать с 1/2 ч.л. соли, переложить в дуршлаг. Оставить на 15-20 мин. — за это время стечет лишняя жидкость, которая в соусе совершенно не нужна. Зелень порубить — должно получиться по 1 ст.л. укропа и петрушки. Чеснок натереть на мелкой терке. Йогурт смешать с творогом, добавить оливковое масло, зелень, чеснок, лимонный сок, слегка отжатую огуречную массу. При необходимости еще подсолить.


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.