Название: Школа кулинара №2 2011Страниц: 32/64
Формат: PDF
Размер : 7,4 МБ
Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Салат - Бразильский. Инградиенты - корень сельдерея - 1 шт., банан - i шт., яблоко - 1 шт., мандарины - 2 шт., виноград без косточек -80 г, киви - 2 шт., изюм без косточек - i/2 стакана, сметана - 4 ст. л. Процесс готовки - 1. Фрукты вымойте, обсушите, очистите от кожуры, у яблок аккуратно удалите сердцевину. Очищенный корень сельдерея и яблоко нарежьте соломкой, очищенные бананы и киви - кружочками. Соедините все с распаренным изюмом, дольками мандаринов, заправьте сметаной. Салат оформите виноградом. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!
рецепты
САЛАТЫ ЗАКУСКИ
Салат «Бразильский»
Салат с курицей и манго
Салат с морепродуктами
Салат мясной
Помидоры, запеченные с корицей
Куриные шарики с рисом
Ветчина, жаренная с сыром
Сушки с мясом
Сырный бисквит
СУПЫ
Японский суп
Суп-гуляш «Венгерский»
Суп с зеленым горошком и ветчиной
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Мясные и овощные
Филе цыпленка в кунжуте
Эскалоп с томатным соусом и чесноком
Жареные пельмени с фасолью и пореем
Говядина с укропным соусом
Утиная грудка, фаршированная сыром
Кабачок под белым соусом с сыром
Рубленые котлеты из свинины
Отбивные из говядины с овощами
Мясо шпигованное тушеное
Мясо в картофельной корочке
Рыбные блюда
Ставрида в горшочках
Судак ароматный
Лосось no-восточному
Треска по-китайски
Минтай, тушенный с майонезом
ВЫПЕЧКА ДЕСЕРТЫ
Саратовский пирог с рыбой
Соложеник яблочный
Пирог «Звезда»
Печенье «Тайна»
Булочки «Шишки»
Торт клубнично-йогуртовый
Плюшки творожные
НАПИТКИ
Глогг (ароматное вино)
Кофе по-венски
Напиток «Игристые пузырьки»
Апельсиновый кисель с ананасами
Компот из яблок с клубникой
Чай с ванильным сиропом
Коктейль «Зеленый огурчик»
Вопросы шеф-повару
ДЕСЕРТЫ С КОФЕ
Желе кофейно-молочное
Торт «Кофейный аромат»
Кофейное мороженое
Рулет кофейный с киви
Профитроли с кофейным кремом
Кофейный творожок с персиками
Кисель кофейный
Крем в шоколадных чашечках
Наша экспертиза Портрет с блюдом