Название: Золотые рецепты наших читателей №6 2021Год/месяц: 2021
Автор: коллектив
Страниц: 52
Формат: PDF
Размер: 6,8 Мб
Золотая коллекция рецептов - читатели рекомендуют, рецепты для всей семьи. Тема номера - творожный марафон.
В конце марта огород уже весело зеленеет, о но рынке ток и манит к себе первый редис Решило из всего этого великолепия приготовить канапе, да не простые, а полезные. Канапе «Весне дорогу» - 300 г творога, по небольшому пучку зелени чеснока, лука и петрушки, 3-4 листика огуречной травы или веточки укропа, 100 г редиса, соль, ржаной хлеб. Зелень и творог сложить в блендер. Посолить, пробить до однородности. Ломтики хлеба подсушить, чтобы стали хрустящими и невозможно ароматными. Смазать их творожным паштетом, сверху положить кусочки редиса. Намазка с огурчиком. Бутерброд с такой начинкой идеален на ужин и завтрак. Или переложите творожную массу в контейнер, дополните кусочком цельнозернового хлеба - ссобойко получится лучше некуда! Намазка с огурчиком - 180 г творога, 1-2 свежих огурца, зелень укропа, 2 ч.л. сметаны, соль, перец. Огурцы натереть на мелкой терке. Смешать с нашинкованной зеленью, творогом и сметаной, посолить, поперчить.