Название : Наша кухня №11 2021Год / месяц : 2021/ноябрь
Издательство : ООО "ИД Толока"
Страниц : 32
Формат : pdf
Размер : 6,8 Мб
Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - готовым в мультиварке .
Картофель "Грудини" - 800 г картофеля, 200 г сырокопченой грудинки,свежий розмарин, оливковое масло, соль, перец — по вкусу. Картофель очистить, нарезать кружочками толщиной 2 мм, залить холодной водой и оставить на 30 мин., чтобы вышел лишний крахмал. Обсушить бумажным полотенцем — дольки не будут прилипать друг к другу. Форму для запекания смазать маслом, поочередно вертикально выложить картофель, чередуя с тонкими ломтиками грудинки. Иголочки розмарина мелко нашинковать, посыпать картофель, приправить солью и перцем (помните: грудинка уже соленая), полить еще немного маслом. Запекать при 200 град. 60-70 мин. в духовке с конвекцией. Рецепт рассчитан на 4 порции, а если как самостоятельное блюдо, то на 2. Но картофель настолько вкусный получается, что можно и одному все съесть.
Наша кухня №11 2021 скачать бесплатно