Дачная кухня к столу и впрок 2 2004

Автор: next от 19-10-2020, 22:17, просмотров: 89

0 Дачная кухня к столу и впрок 2 2004Название: Дачная кухня к столу и впрок 2 2004
Год/месяц: 2004/февраль
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 3,0 Мб

Дачная кухня
- как лучше сохранить, приготовить и подать к столу то, что выращено на дачном участке, подворье, в крестьянском хозяйстве. Салат «Рыбка моя» - на 100 г рыбного филе - 2 картофелины, 1 корень петрушки, 2 соленых огурца, 1 яблоко, майонез, соль, зелень по вкусу. Отварите на небольшом огне (чтобы не разварилось) рыбное филе. Пока готовится рыба, сварите очищенный картофель. Снимите кожуру и выньте семена у соленых огурцов и яблока, промойте корень петрушки и слегка поскоблите его ножом. Картофель, огурцы, яблоко порежьте, добавьте измельченную зелень, посолите, размешайте, заправьте майонезом, выложите горкой. Рыбу нарежьте кусочками и положите сверху. Украсьте салат дольками яблока, зеленью. Салат «Пестрый» - на 250 г вареной курицы - 200 г маринованных грибов, 2 соленых огурца, 4 яйца, 100 г твердого сыра, 1/2 луковицы, соль, зелень, майонез, растительное масло по вкусу. Мелко нарежьте мякоть отварной курицы, маринованные грибы, вареные яйца, соленые огурцы. Натрите на терке сыр, порубите зелень. Слегка обжарьте на растительном масле измельченный лук. Все смешайте, заправьте майонезом, украсьте зеленью.


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.