Название: Домашний повар №5 2022Год/месяц: 2022
Автор: коллектив
Страниц: 68
Формат: PDF
Размер: 17,9 Мб
Домашний повар
- кухни народов мира. Тема номера - каши сырники бутерброды.Любите ли вы завтраки так, как любим их мы? Если нет, то уверяем вас: прочитав наш сборник рецептов, вы тоже станете поклонниками каш, сырников и бутербродов - традиционных блюд для начала удачного и вкусного дня. Именно они настроят вас на волну позитива, а ваш организм - на здоровье и энергичное настроение. И если вы до сих пор уверены, что каш бывает всего три (манка, овсянка и рисовая), а бутерброды делают только с маслом, колбасой и сыром,то вас ждет масса приятных и вкусных открытий. Потому что в нашем сборнике вы найдете:
• рецепты рассыпчатых и вязких каш на разных видах молока или без молока вовсе;
• секреты приготовления знакомых с детства и необычных круп, которые появились на прилавках сравнительно недавно;
• советы по выбору творога для правильных сырников;
• идеи для вкуснейших топингов и соусов к воздушным сырникам, которые наверняка пригодятся еще и при подаче блинов и оладий;
• подсказки по гармоничному сочетанию разных видов хлеба и ингредиентов для бутербродов;
• способы приготовления и подачи как традиционных,так и горячих бутербродов, а также сэндвичей и тостов.
Готовьте с нами, чтобы каждое ваше утро было вкусным и добрым!
домашний повар
КАШИ
Кушай кашу - станешь краше
Перловая каша «Бабушкина»
Традиционная пшенная каша
Манная каша «Идеальная»
Рисовая каша с изюмом, курагой и яблоком
Пшеничная каша
Овсянка с бананами и орехами
Пшенная каша с курицей и кабачком
Булгур с фасолью и мясом
Кускус с овощами
Рис с овощами и яйцами
Гречневая каша с капустой
Ячневая каша с овощами и грибами
Гороховая каша
Кукурузная каша с плавленым сыром и яйцами
Каша «Княжеская»
Суворовская каша
Тихвинская каша
Рисовая каша с апельсином и курагой на кокосовом молоке
Манная каша с маком
Молочная каша из киноа
Суфле из овсяной каши
Рисовая каша со сливками и соленой карамелью
Гурьевская каша
СЫРНИКИ
Сырники ароматные
Румяные сырники
Сырники с бананом
Овсяные сырники
Кокосовые сырники с грецкими орехами
Творожные палочки
Сырники с изюмом
Сырники с кабачком
Сырники с тмином
Сырники с зеленью и сулугуни
Сырники с брокколи
Сырники дачные
Сырники для малышей
Диетические сырники
Запеченные сырники
Сырники с маком
Воздушные сырники
Молочный соус
Банановый соус
Черничный джем
Шоколадный соус
Карамелизованная слива
Пряная вишня
Как выбирать творог для сырников
Советы по приготовлению сырников
БУТЕРБРОДЫ
Бутерброд с ветчиной
Бутерброд с ветчиной и нектарином
Бутерброд с курицей, беконом и авокадо
Сэндвич с пастромой
Гренки со шпротами
Нью-Йоркский завтрак
Сморреброд
Бутерброд с тунцом и шпинатом
Тосты с творогом и клубникой
Тосты с рикоттой и виноградом
Тосты с арахисовой пастой и яблоками
Тосты с бананом и голубикой
Сэндвич с фрикадельками
Горячий сырный бутерброд
Запеченный бутерброд с апельсином
Грибное полено
Гавайский тост
Фаршированная булочка
Тостада
Рулетики с рыбой,
Рулетики с крабовыми палочками
Рулет из лаваша с помидорами и огурцами
Конвертики из лаваша с колбасой и сыром
Кесадилья
Тост с авокадо и яйцом пашот
Яичница в хлебе
Бутерброд с яичным салатом
Канапе с карамелизованым луком и инжиром
Канапе с креветками
Канапе из печени трески и яйцом
Канапе с сыром фета и клубникой
Сэндвич со свеклой и авокадо
Чесночные тосты с помидорами и базиликом
Тосты с вегетарианским паштетом
Хлебцы с пряными баклажанами
Хумус
Форшмак
Грибной паштет
Паштет с печенью, курицей и пармезаном