Дачная кухня к столу и впрок №5 2020

Автор: next от 28-12-2020, 00:16, просмотров: 70

0 Дачная кухня к столу и впрок №5 2020Название: Дачная кухня к столу и впрок №5 2020
Год: 2020
Страниц: 18
Формат: PDF
Размер: 2,3 Мб

дачная кухня
- как лучше сохранить, приготовить и подать к столу то, что выращено на дачном участке, подворье, в крестьянском хозяйстве. Тема номера - ранние овощи. Конечно, редис, щавель и шпинат от коронавируса не лечат. И даже лимон. Но они укрепляют иммунитет. И с этой точки зрения меню, составленное нашим штатным кулинаром Верой ГОЛОВКИНОЙ, - антивирусное. Выращивайте овощи на своих грядках. Это отличный фитнес, это полезная пища и это один из доступных нам способов противостоять вирусным болезням.Щи щавельные - на 3 литра, 500 г говяжьей грудинки на кости, 3 картофелины, 3 луковицы, 1 морковь, 1 большой пучок щавеля, соль и перец по вкусу, 50 г растительного масла, 50 г сливочного масла. Залейте мясо водой, когда бульон начнет закипать, снимите пену и варите 20 мин на медленном огне. Разогрейте сковороду, разрежьте лук на две части, морковь на несколько частей и запеките овощи на сковороде без масла. Переложите запеченные овощи в бульон и продолжайте варить еще 1 ч на очень медленном огне. Когда бульон будет готов, процедите, доведите до кипения, посолите и поперчите. Положите в него целый очищенный картофель и на медленном огне варите до готовности. Соблюдайте правила застольного движения! Путь к насыщению открыт!


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.