Дачная кухня к столу и впрок 11 2004

Автор: next от 26-11-2020, 22:47, просмотров: 52

0 Дачная кухня к столу и впрок 11 2004Название: Дачная кухня к столу и впрок 11 2004
Год/месяц: 2004
Автор: коллектив
Страниц: 16
Формат: PDF
Размер: 2,1 Мб

Дачная кухня
- как лучше сохранить, приготовить и подать к столу то, что выращено на дачном участке, подворье, в крестьянском хозяйстве. ПОТЧУЕТ ГОСПОЖА ТЫКВА. С огурцами и помидорами. Тыкву очистите от кожуры и семян, натрите на крупной терке. Огурцы нарежьте кубиками, лук мелко посеките, смешайте с тыквой, посолите, добавьте уксус, перец, растительное масло, измельченную зелень укропа или петрушки. Еще раз аккуратно перемешайте и украсьте салат кружочками помидоров. На 400 г тыквы - 200 г маринованных огурцов, 200 г свежих помидоров, 100 г репчатого лука,
75 г растительного масла, 50 г фруктового уксуса, 1 ст. ложка укропа, красный молотый перец, соль по вкусу. С морковью. Очищенные тыкву и морковь натрите на крупной терке, добавьте дробленые семена укропа и кориандра, посолите, заправьте растительным маслом и перемешайте. На 250 г тыквы - 250 г моркови, 50 г растительного масла, по 1 ст. ложке семян укропа и кориандра, соль по вкусу. С редькой. Тыкву и редьку вымойте, очистите и натрите на крупной терке. Посолите, добавьте молотые семена кориандра, заправьте растительным маслом и перемешайте. На 250 г тыквы - 250 г редьки, 50 г растительного масла, 1 ст. ложка семян кориандра, соль по вкусу.


Категория: Кулинарные

Поделиться
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.